会员
酒水服务与酒吧管理
更新时间：2018-12-28 22:23:32 最新章节：任务4 员工招聘和员工培训
书籍简介
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间：2011-02-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
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最新章节
胡柏翠 周德强主编
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- 会员18世纪中期到19世纪中期是玉米、番薯在南方山区推广最快的阶段，之后才作为主要粮食作物发挥了巨大功用，在南方平原地带，则一直建树不多；最终在南方形成了西部山区玉米种植带和东南丘陵番薯种植带，虽有交汇，分庭抗礼，边界在湖广、广西。北方玉米、番薯推广更晚，光绪以降的清末民国时期才有较大发展，最终奠定了一般粮食作物的地位，然地位仍并无二者在南方山区之地位，玉米胜于番薯，尤其在春麦区番薯几无踪迹，玉米在北经济17.5万字
- 会员松树村位于重庆市武隆区土坎镇西部，具有典型的山区地貌，是国家级贫困村。本书从两个层面展开调研，在村级层面上，主要围绕着村庄基本状况、贫困状况及其演变、贫困的成因、减贫历程和成效、脱贫和发展思路和建议等6项内容；在农户层面上，主要围绕着家庭成员、住房条件、生活状况、健康与医疗、安全与保障、劳动与就业、政治参与、社会联系、时间利用、子女教育、扶贫脱贫等11项内容。在对调研资料进行分析的基础上，全面分析经济5万字
- 会员甘肃省临洮县老庄村是国家级贫困村，本书就以老庄村作为调查对象展开研究。书中首先介绍了气候贫困的相关情况，包括概念、机制和国内外现状，以此总结了中国气候贫困的特点、分布及相关机制；接着介绍了老庄村的村情、贫困现状以及面临的主要问题，通过问卷调查方法，对老庄村的相关情况进行统计分析。本书通过对老庄村的贫困情况以及应对机制和相关调研情况的分析，对中国欠发达地区应对气候贫困的挑战以及政策建议提供了很好的思经济9.3万字
- 会员《广东科技企业案例精选》本书结合各年度入围广东省创新标杆企业名单，在企业自主推荐和地市科技管理部门报送材料的基础上，系统整理了广东省多个地市超过60家企业的发展案例，梳理总结标杆企业包括经营总体情况、创新驱动发展情况、市场竞争力情况、体制机制保障情况、主要重点事件、企业发展具体需求等六大方面内容，全面展示广东省标杆企业创效发展的成效。对广东省创新标杆企业技术创新、模式创新、平台创新的集中展示，有助经济10.7万字
- 会员东北地区是中国著名的老工业基地，也是中国重要的装备制造业基地。实现制造业转型发展是全面振兴东北老工业基地的重要任务。本书将全球经济结构调整与东北地区制造业发展模式如何转型结合起来综合研究，提出东北地区制造业发展模式转型的目标取向，并分别从盈利模式、制造业定位和运作模式等三方面探讨了转型的具体路径，即充分发挥集群经济优势、积极培育创新型制造业、逐步推进东北地区制造业一体化进程。经济17.5万字
- 会员为更好地发挥中国社会科学院作为党和国家思想库、智囊团的重要作用，加强对重大问题开展国情调研，根据《关于加强和改进国情调研工作的意见》规定，2016年中国社会科学院组织实施精准扶贫精准脱贫百村调研（简称“扶贫百村调研”）国情调研特大项目。对全国范围内兼具代表性和典型性的100个贫困村开展村庄国情调研，包括一定比例的2010年以来已经脱贫的村庄。村庄指行政村。村庄调研的主要内容包括村庄基本状况、贫困状经济8万字
- 会员本书首先对加纳农业供应链中潜在的供给风险进行了调查与评估，并根据工程评定及历史记录，估算出这些风险的缓急程度和参与者面对既定风险的应对能力。其次，本书通过实证方法主要研究了不同类型的供应链风险及其对加纳农业供应链绩效的影响。在揭示了供应链风险对供应链绩效影响的基础上，本书提出了缓解这些风险的应对策略，以及该策略可能对加纳供应链绩效产生的影响。经济3.9万字
- 会员本书从实际操作的角度对物业工程设施设备管理工作中应知应会的内容进行了系统的归纳和整理，具体包括物业设施设备管理概述、物业工程设施管理体系建立、前期物业工程管理、物业设施设备常规管理、房屋日常养护与管理、设施设备运维外包管理、物业设施设备管理质量提升、智慧楼宇建筑设备管理系统等内容。本书采用图表和文字结合的方式，便于读者学习理解。本书具有一定的行业代表性，具有极强的可读性和实际操作性，同时提供了大量经济12.4万字
- 会员河源村坐落在三江并流核心区海拔3000米的老君山上，属于我国14个集中连片特困地区中的云南滇西边境山区。本书通过座谈会资料、问卷数据、个案深入访谈资料等第一手资料，从不同的主体视角（玉龙县政府、九河乡政府、驻村工作队、河源村委会、建档立卡户、非建档立卡户）对河源村实施精准扶贫的情况进行全景式的深描和分析，力求还原河源村实施精准扶贫的全过程，并对河源村精准扶贫的典型案例进行深入分析，以挖掘河源村实施经济7.2万字