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寻味中国:大食会

蔡澜
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文化文化随笔8.9万字

更新时间:2019-01-03 14:58:09 最新章节:泰山

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书籍简介

这是一套看着看着馋虫会叫的书,这是一套读着读着心向往之的书。书中,蔡澜以寻味为目的,开启全球美食之旅。一路行,一路玩,一路吃,不仅仅记录美食、美景,更记录人生百态,体味人间烟火气。那味,是珍馐之味;那味,是美景之味;那味,是妙人之味。人间百味,非酸甜苦辣可以概括;世态万千,岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历,那么自是翻开这套书,看蔡澜说说也好。追根溯源,寻味中国。从最熟悉的潮汕美食到念念不忘的青岛腌蟹再到香港亚皆老街的生活百态,感受热热闹闹的中国大食会,跟随蔡澜先生再来一次舌尖上的中国之旅吧。这本书按照地域饮食的特点,分有“粤味风情”“京韵悠长”“沪上味道”“鲁菜寻踪”“川渝争锋”“闽菜传承”“江浙吃鲜”“闽菜传承”“且歌且行”等9个篇章,较为全面地呈现了蔡澜版的“中国美食地图”。
品牌:青岛出版社
上架时间:2018-07-01 00:00:00
出版社:青岛出版社
本书数字版权由青岛出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    《晚清中国游记:“中央王国”的游历与调研》一书,凭借作者威尔逊深厚的军事、工程和地理知识背景及其亲身经历,为我们回顾晚清中国的历史提供了一个新颖而独特的视角。他的足迹遍布中国的广袤土地,从繁华的沪上到古朴的荆楚,从辽阔的台海到荒凉的塞外,细腻地描绘了中国的自然风光、人文地理以及社会经济状况,同时深入剖析了东西方文明在交汇与碰撞中对中国社会产生的深远影响。要言之,《晚清中国游记》不仅是一本记录旅行见
    (美)詹姆斯·哈里森·威尔逊文化14.3万字
  • 《北京的王府》一书,深入挖掘并细腻展现了北京城内众多皇家贵族府邸的辉煌历史与独特魅力。从恭王府的精致园林到醇亲王府的宏伟建筑,作者不仅描绘了这些王府的建筑美学与布局艺术,还深入剖析了它们作为权力与地位象征的深刻内涵。书中穿插着王府主人的传奇故事与家族兴衰,让读者在品味建筑之美的同时,也能感受到那段波澜壮阔的历史长河。通过对王府的详尽介绍,本书不仅是对北京古都文化的一次致敬,更是对中华历史文脉的一次
    杨天杰文化2.5万字
  • 《北京的故居》一书,深情地追溯了多位历史名人在北京的居住遗迹,展现了他们生活与思想的独特空间。书中不仅描绘了故居的建筑风貌与内部陈设,更深入挖掘了这些故居背后的故事与主人的传奇人生。通过这些故居的探访,读者能够跨越时空,感受到历史的厚重与文化的传承,体会北京作为古都的深厚文化底蕴与人文情怀。
    杨天杰文化1.4万字
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    晚近通俗文学泰斗包天笑,以九十八岁高龄,写下《衣食住行的百年变迁》,共分《食之部》《衣之部》《住之部》《行之部》四章,回忆了衣食住行人生四大要素在百年间的变化转移,行文生动,庄谐杂陈,娓娓道来,趣味横生。由于都是亲身经历,内容十分翔实,具有史料价值。此次整理,依据香港大华出版社一九七四年原版,尽可能保持其原汁原味。另附作者一九四五年在《杂志》上连载的《六十年来妆服志》《六十年来饮食志》两文,飨劳读
    包天笑著 王稼句整理文化10.5万字
  • 《北京的城门》一书,深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触,穿梭于历史与现实之间,不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事,还巧妙地将城门作为切入点,展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美,也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨,让读者在字里行间感受到北京城
    杨天杰文化3.1万字
  • 本书是一部穿越历史长河,探寻茶文化深邃底蕴的佳作。它细述了茶从山野间的自然馈赠,如何演变为风靡全球的饮品,以及在这一过程中,茶所承载的文化、哲学与生活方式。书中不仅讲述了茶叶的种植、采摘、制作与品鉴技艺,还深入剖析了茶在中国及世界各地的传播与影响,展现了茶如何成为连接人心、促进交流的桥梁,以及茶文化中蕴含的和谐、宁静与智慧。
    张朗文化19.2万字
  • 《北京的古桥》一书,细数京城水系上横跨的座座古桥,它们不仅是交通要道,更是历史的见证者。书中描绘了古桥的独特造型、精湛工艺与悠久历史,每一座桥都承载着丰富的故事与传说。通过细腻的笔触与生动的叙述,本书展现了北京古桥作为文化遗产的独特价值,让读者在品味古桥之美的同时,也领略到古都北京的水乡风情与历史文化底蕴。
    杨天杰文化1.3万字
  • 在历史的长河中,璀璨的诗词世界犹如繁星点点,其中最耀眼的莫过于唐诗。一首首流传千古的唐诗,串联起了一个风华绝代的唐朝。今天,让我们把时间的转盘回溯到那个风华绝代的唐朝,揭开璀璨的唐诗背后,那一位位伟大的诗人和他们或恣意洒脱或动荡漂泊的一生。
    悦洁文化3.2万字
  • 《北京的胡同》一书,以独特的视角带领读者漫步于北京老城区的幽深巷弄之间。书中细腻描绘了胡同的古朴风貌、错落有致的四合院,以及胡同里独有的生活气息和邻里温情。通过胡同的变迁,反映了北京城的历史脉络与民俗风情,让读者在字里行间感受到那份浓郁的老北京韵味和独特的城市记忆。
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