
会员
吃对少生病 会吃能治病:厨房胜于药房
更新时间:2020-07-03 09:24:35 最新章节:附录
书籍简介
本书共分七个章节,第一章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍,主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容,第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群进行分类,介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯,所选内容科学,实用性、指导性强,通俗易懂,理论深入浅出,方法简单,扫除读者对食物认知的误区,为读者通过膳食调养身体提供科学指导,适合养生爱好者阅读参考,具有一定的出版价值。
品牌:中智博文
上架时间:2017-10-01 00:00:00
出版社:天津科学技术出版社
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