
会员
唐人街之味
更新时间:2024-12-17 17:22:34 最新章节:第十六章 四海为家
书籍简介
三位不同时代的华人“主厨”,英国中餐的演进之路,海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华,1970年代的香港移民海伦,2000年代的西安移民魏桂荣。在英国,这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所,也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访,结合英国唐人街和中餐发展的史料,勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中,展现出一种崭新的唐人风味。
品牌:上海译文
上架时间:2024-06-01 00:00:00
出版社:上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
杨猛
最新上架
- 会员这是一本颠覆你对阿尔茨海默病认知的书,揭露所谓“她忘记了一切,但不会忘记爱你”背后的残酷真相。在作者三十岁这年,他发现自己的母亲开始变得健忘。一开始只是忘带钥匙、做饭忘记放盐这些小事,后来逐渐演变成为忘记家在哪里、认定儿媳偷自己东西,再往后便是出现幻觉、精神分裂、抑郁、狂躁……直至渐渐丧失语言和行动能力。十年零十个月的看护历程,既是对母亲养育之恩的报答,亦是作为子女责任和义务的担当,更是作者本人意文学12.9万字
同类书籍最近更新
- 会员本书包括大事记、机构体制、线桥路设备、设备维修、企业管理、附属企业、职工教育、党群组织、生活福利、荣誉与人物十篇,集中体现了六盘水工务段50年建设发展的缩影。纪实文学12.1万字
- 会员本书共采访就职于棒约翰餐厅的16个智障人士家庭。每个家庭的口述史包括访谈和观察两部分。访谈一般为2-5篇,分别是对家长、同事、智障人士本人的访谈。观察是对智障人士某天的工作情况的观察记录,以表格的形式体现。访谈问题多集中于智障人士的病因、入学、就业、婚恋等成长问题。书中我们也可以感受到世界上很无私的父母之爱,16个家庭中绝大多数选择了只要一个孩子,她们要给予智障孩子完整的父母之爱。这些家庭的家境大纪实文学37.5万字
- 会员《寸草之心报春晖——国务院国资委纺织离退休干部局大事记》一书记载了改革开放以来,特别是1982年中共中央关于建立老干部退休制度的决定以来,纺织离退休干部局建立、成长和创新的历程,反映了老同志丰富多彩的晚年生活和精神风貌,展示了他们的理想、信念、追求和热情,读后让人倍感亲切,很受感动。赵平:北京服装学院教授,服装北京市技术转移中心主任,博士生导师,曾任北京服装学院服装艺术与工程学院院长。1986年2纪实文学9.9万字