欧式巧克力圈蛋糕

材料

低筋面粉125克，土豆粉125克，泡打粉10克，奶油250克，糖250克，鸡蛋4个，柠檬皮5克，鲜奶15毫升，糖粉30克，鲜奶油100克，糖粉30克，草莓2颗，香草粉、巧克力片、镜面果膏各适量，猕猴桃2片，黄桃半个

做法

1用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。

2用鲜奶油抹好直角蛋糕，摆上草莓、猕猴桃、黄桃装饰。

3插上巧克力片，撒上防潮糖粉。

4水果面扫上镜面果膏即可。

制作指导

放水果时，要将同种色系的水果放一起，否则会影响蛋糕整体效果。