小葱拌豆腐

原料：豆腐250克，小葱75克。

调料：精盐1/2小匙，香油1小匙。

做法：

1　豆腐切成丁；小葱切成小段。

2　将豆腐丁和葱段放在碗内，淋入盐水、香油拌均匀即成。

Tips

1　豆腐要选择当天的、新鲜的。

2　最好不要加热，加热后豆腐就会变味，没有新鲜的豆香。