葱油腐竹

原料：腐竹200克，香葱50克，海米1大匙。

调料：精盐1/3小匙，味精1/4小匙，葱油2小匙。

做法：

1　将泡好的腐竹切段。

2　将香葱洗干净，切段待用。

3　起锅烧开加清水，将腐竹焯一下，捞出冲凉，加葱段、精盐、味精、葱油等调料拌均匀入味，装盘即成。