烹调时间 15分钟
[材料]羊心、羊肺、羊肝、羊肠、羊肚、羊腰子各50克，羊舌条25克。葱、姜、香菜各50克，酱油1大匙，胡椒粉、精盐各3大匙，羊汤4杯。
制作方法
① 把羊肚和羊肠洗干净，放入锅中，加水置火上煮熟，取出，切成薄片；羊心、羊肺、羊肝、羊腰子、羊舌条洗净，均切成薄片。
② 锅置火上，放入羊汤烧开，先下入羊腰子、羊舌条、羊心、羊肺、羊肝煮几分钟，再放羊肚、羊肠，随后放入葱、姜、酱油、精盐，待汤开后，放上香菜末，撒上胡椒粉即可。
