- 实用食品雕刻技法大全
- 罗家良
- 220字
- 2025-02-26 12:16:38
1.14 鸟类的一般雕法
鸟类是食品雕刻中最常见的一类题材,雕鸟类的一般步骤是:切大形坯子(不论切什么样的大形坯子,都要把嘴部切成尖形),画出大形,雕出大形,雕去棱角并修光滑,雕出嘴、眼、头部,雕出身上羽毛,雕出尾,雕出腿爪,雕出翅膀,粘上翅膀。
下面以雕仙鹤为例(见图51~图60)。
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图51 将原料切成上窄下宽的楔形
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图52 将嘴部切成尖形
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图53 画出仙鹤的大形
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图54 雕出身体大形
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图55 将身体修光滑
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图56 雕出嘴、眼、头部
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图57 雕出身上羽毛和尾部
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图58 雕出腿爪
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图59 雕出翅膀
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图60 组装