第73章 做饭

朱琳没有心思观察这些事，手里面捧着一本《中华书局》出版的尚书，旁边背着一本字典，一本正经的阅读起古籍。

朱琳最近要研究一些偏古代的剧本，这些古籍是必不可少的，这本看的差不多了，还要对《西安的荔枝》那个角色深入研究。

顾清在人群外面挤了挤，凑出去看了一眼，打架的人恰好他刚才见过正是饭店里面的厨师，被打的人是一个身穿蓝色的确良的青年男子，他的嘴里还骂骂咧咧的。

能穿得起的确良的加手表的这高低也是个老板啊，这厨师也真是凶猛，直接开始打起了人，得亏旁边有人拉架，不然的话不知道能打成什么样子。

“不想吃别吃，别搁这里碍事，同志我们做厨师的时间也多的，那没有空陪你在这里玩过家家游戏。”

“你说的倒好听，那你别收我的钱，收了我的好处费，还说没有空收好处费的时候怎么不见你这副样子。”

厨师听了以后凶相更甚，毕竟这年头的厨师可是算公家饭碗，收好处费这种事情放在暗处谁都明白，要是摆在明面上就不好听。

厨师也不在乎了刚打算举起上面的圆棒想要砸上去的时候，一堆督察却是快速冲了进来，将这人全部逮捕拉到了不远处的督察局。

紧接着这家国营饭店的店长也紧随其后开始做起了公关，说是公关这一开口却是一大堆的废话，各种杂七杂八的还引经据典。

顾清把关键内容总结起来大概意思就是：各位同志不好意思，因为国营饭店的管理疏忽造成了顾客的困扰。

为了表达歉意在场的所有消费都可以有一定的减免，多谢各位同志理解，以后国营饭店将会以更好的态度服务各位顾客。

这都快成模板式了，总结要点就是道歉，然后给点好处随便打发了，不过顾清发现了一件事情，那就是他现在都还没吃上午饭！

“店长同志我在十二点下了一只葫芦鸡和金钱酿发菜一份，怎么现在过了一个小时还没有做好，总不能也跟着出事故吧。”

店长刚想去厨房叫人，随后厨房走出来一位切菜工，大概说明了一下厨房的状况，店长之后无奈地笑了笑，解释道：

“同志这两道菜只有那个打架的厨师会做，估摸着给你做一半直接搁锅里了。”

“厨房里头别的同志虽然也会，但是味道是差了点，你是想要退款还是怎么说。”

顾清皱了皱眉，退款？这附近也没有别的国营饭店了，公交车找两个人还指不定要费多少时间呢，朱琳待会还得浪费点时间。

顾清一个大男人饿个一顿两顿没什么关系，他可不忍心看着朱琳饿肚子，要不自己做食谱倒是他自己记得。

毕竟超强记忆摆在这里呢。

“退款就不必了，原先的食材都有一份吗？我自己做吧。”

店长听到这个要求愣了愣，顾清的口音明显就是别的省份的，这年头大家伙都把配方藏着掖着，怎么可能会轻易传到别的省份去。

这要是做不来让别的顾客看见了难吃的菜，还败坏他饭店的声誉，毕竟打架可以，要是菜不好吃就完了。

“同志冒昧的问一句，你平时是干什么的，这厨房如战场，可不能乱进啊，这油米盐的把控过多了过少了都不好。”

“都是很影响口感的，但是到时候吃的不好吃，传出去还以为是我国营饭店做的不好吃呢，要不还是退款好了给你多退五角。”

五角钱一般人接受这赔偿也就算了，要是放在他是知青时候的话，这钱他就收下了，毕竟这也是一份菜的价钱了。

现在生活条件上来了，一天写文随便写写也有个六七十，苦了哪里也不能苦了嘴巴，人活着一世不就好这口腹之欲吗。

最主要他能根据现在发生的事情，写一篇有趣的小故事就叫：《西安的荔枝》影视路上发生的那些事。

更加确切的说这叫衍生产品，而且这种小短文不需要特别有文学性，注重的是趣味性，搞笑就有人看了，可写真不少。

顾清开口道：“有食材就行，别看我是外地人在做菜，我可在在杭州呢，放心要是做出来品相不行的话，我也不玷污你们饭店的名声。”

店长看着顾清这一副信誓旦旦的样子，倒也不敢下什么太狠的赌注，手指了指厨房所在的位置，跟旁边的切菜工打了声招呼，回过头来跟顾清开口道：

“行！你要真能做出来的话，我也就不收你食材的钱，我按照一整道菜的钱把赔付给你，但是你得保证做出来的菜不浪费。”

“不过饭店里面的柴米油盐你最多只能用两份菜一样，而且不能把这里面的东西带走，带走的要另外出钱出票。”

顾清把手里面的《西湖》期刊放下，跟朱琳说了几句见朱琳点头随后就跟着店长一起走进了饭店的厨房。

这个店长还挺抠门的，说能用两份菜就用两份菜，两份菜的东西，我还能给你折腾出三份菜来，说不准今天能加餐。

国营饭店里面的厨房就一个大风扇“扑哧扑哧”的转着，不过里面的热意虽然搞得人有些难受，店里面的厨师都穿着一身单薄的白色衣服，拿着铲子炒制的菜品。

到处都是一股美食的香味，这可比望梅止渴都有效果多了，当年要是曹操来到这里了肯定能饱餐一顿。

切菜工一副懒洋洋的样子从储存食物的地方取出一些菜摆在了桌上，指着上面的几道食材缓缓说道：

“刚才店长吩咐过了，要我帮你切一下菜，这两道菜的配方我先说一下，你可别搞混了，用了别的菜品。”

“葫芦鸡食材才说白了，就是一只鸡，然后各种各样的大料给的都是两份的量，这道菜主要靠的是油炸。”

“金钱酿发菜需要适量的发菜，还得要鸡胸肉，鸡蛋，春笋，菠菜调味料，大概就这些了，需要我帮你切一下吗，能省点时间。”

顾清摇了摇头，这两道菜还是由他亲自操刀比较好，反正鸡是已经宰杀好的半成品，不需要再进行过多的处理。