第23章 长江后浪推前浪

瓶装“凉白开”的生产过程主要经历三个阶段，即原水净化、UHT技术杀菌、冷却灌装。

其中第二阶段，也就是UHT125℃纯物理烧开灭菌工艺，是凉白开最为核心的技术。从名字上也可以看到，“凉白开”...