第17章 张青：夫妻店的经营之道

话说这《水浒传》里，梁山好汉，个个都有自己的本事。今天，咱们就来说说这对夫妻档——张青和孙二娘，看看他们是如何经营自己的“夫妻店”的，这其中，又有什么经济学道理。

话说这张青和孙二娘，在十字坡开着一家酒店。这酒店，可不是一般的酒店，而是一家“夫妻店”。夫妻店，顾名思义，就是由夫妻二人共同经营的店铺。这种店铺，在古代社会，是非常常见的一种经营模式。

张青和孙二娘的这家夫妻店，经营的业务，可不仅仅是卖酒卖菜这么简单。他们还兼营着一些“副业”，而且这些“副业”，还颇具特色。

这第一项“副业”，就是“黑店”。孙二娘利用自己的美色，把过往的客人骗到店里，然后用蒙汗药迷倒，劫取他们的财物，甚至杀人越货。张青则负责处理尸体，把人肉做成包子馅，卖给其他的客人。这种“黑店”模式，虽然能够带来巨大的利润，但却是极不道德的，也是极不稳定的。

这第二项“副业”，就是“情报收集”。张青和孙二娘，经常接待一些江湖人士，能够了解到一些江湖上的消息。他们把这些消息收集起来，然后卖给需要的人，或者用来作为自己行事的参考。这种“情报收集”业务，虽然利润不高，但却能够带来一些额外的收入，而且能够帮助他们更好地在江湖上生存。

这第三项“副业”，就是“销赃”。张青和孙二娘，经常会收一些来路不明的货物，然后通过自己的渠道，把这些货物卖出去。这种“销赃”业务，利润丰厚，但风险也比较高。

从经济学的角度来看，张青和孙二娘的这家夫妻店，经营模式非常复杂，既有正当的业务，又有不正当的业务，既有高风险的业务，又有低风险的业务。他们通过“多元化经营”的方式，来获取收入，降低风险。

这种“多元化经营”的方式，虽然能够增加收入来源，降低经营风险，但也带来了一些问题。

首先，管理难度增加。张青和孙二娘既要经营酒店，又要经营黑店，还要搞情报收集和销赃，业务范围非常广泛，管理起来非常复杂，需要投入大量的时间和精力。

其次，道德风险增加。由于经营的业务涉及一些不正当的活动，张青和孙二娘面临着更高的道德风险。他们需要时刻警惕，防止事情败露，否则就会面临灭顶之灾。

再次，法律风险增加。经营黑店和销赃等业务，都是违法的，一旦被发现，就会受到法律的制裁。张青和孙二娘需要承担巨大的法律风险。

尽管面临着种种风险，张青和孙二娘的夫妻店，还是在十字坡生存了下来，并且积累了一定的财富。这说明，在一些特殊的市场环境下，一些不正当的经营手段，仍然能够带来利润。

但是，这种经营模式，终究是不可持续的。它建立在对他人生命和财产的侵害之上，一旦事情败露，就会遭到法律的制裁和社会的唾弃。

事实上，张青和孙二娘的黑店，最终还是被武松所揭穿。武松假扮成行者，来到十字坡，识破了他们的阴谋，并将他们制服。张青和孙二娘见事情败露，只好束手就擒，并加入了梁山。

张青和孙二娘加入梁山之后，虽然也做了一些好事，但他们过去的“黑店”经历，却给人们留下了深刻的印象。他们的故事，也给我们敲响了警钟：夫妻店的经营，应该遵循正当的商业道德，遵守法律法规，否则，即使能够获得一时的利益，最终也会走向灭亡。