第12章 美食传承任务

‘居然有支线任务？而且还会产生未知的风险？’

接？还是不接？这是个问题！

不过当陆沉的目光落在刘老板和王老板那两张略带紧张又充满期待的脸上时，陆沉一狠心，直接接受了系统的支线任务。

【叮！恭喜宿主接取支线任务！】

【任务名称：美食的传承！】

【任务内容：美食不应独自闪耀，好吃的美食更需要传承，请帮助刘老板和王老板提升煎饼果子的制作手艺，让他们做出至少达到A级评价的煎饼果子。】

【任务奖励：开启‘时光学徒’模式】

【时光学徒模式：可通过梦境进入该模式，学习五湖四海的小吃配方，并且通过该模式可以进行反复练习制作小吃技巧，减少现实中原材料的浪费。】

这个奖励……有点意思啊！

现在他的摊位上就只有煎饼果子和豆浆两种小吃，着实太单调了些。可有了这“时光学徒”模式，自己就能学到各地不同的小吃配方，那自己这摊位还不得爆火啊！

得！既然系统都给自己派出任务了，他若是不完成岂不是辜负了系统的一番美意？

陆沉收起思绪，笑着对刘老板和王老板说道：“两位老板放心，我一定知无不言、言无不尽。不过这手艺提升不是一朝一夕的事，咱们得一步一步来。”

“这样，等会咱们先把摊子收了，咱们找个地方坐下来慢慢聊。”

两位老板听陆沉这么说，心中的石头也算是落了地，忙不迭的点头应和。

老城区的茶馆非是什么高档场所，而是那些老街坊们在一起喝茶聊天的地方。

几张略显斑驳的木桌，被岁月打磨得油光发亮，周围摆放着的长条凳，虽然有些摇摇晃晃，但丝毫不影响人们在这里享受片刻的惬意。

墙壁上贴着一些泛黄的旧报纸，还有几张不知年代的风景挂历，为这简陋的空间增添了几分怀旧的氛围。

茶馆里弥漫着廉价茶叶特有的香气，混杂着淡淡的烟草味，闻起来非但不会反感，反而有一种独特的感觉充斥在其中。

老板是个头发花白的老头，他热情地招呼着陆沉三人坐下，不一会儿，就端上了三杯热气腾腾的茶水。

那茶水颜色深褐，在粗瓷杯中冒着热气，散发着质朴的气息。

陆沉轻轻吹了吹杯中的热气，抿了一口茶后，看向刘老板和王老板说道：“二位也吃过我做的煎饼果子，不知道二位看出来什么门道来没有？”

刘明远和王胜利两个人对视了一眼，刘明远率先开口，有些不好意思的挠挠头说道：“陆师傅，你做的煎饼果子味道确实不错，我倒也琢磨出点东西，也不知道说的对不对。”

陆沉笑了笑，示意刘明远大胆说。

刘明远顿了顿，整理了一下思绪，缓缓道：“我感觉你用的材料貌似都是市面上最好的那种，不论是绿豆面，还是鸡蛋，都比我们用的要好上不少。”

陆沉微笑着点了点头，对于刘明远的观察表示肯定：“刘老板好眼力！你说的没错这食材的品质对于煎饼果子的味道影响可太大了。”

“我以前也是跟一位师傅学的配方，但他出于对于摆摊成本的考虑，所用的食材大多都是市面上较为普通的食材，虽说这么做出来的煎饼果子味道也还可以，但也只不过能达到填饱肚子的程度。口感和味道上却是始终差了那么点意思。”

“于是我就捉摸着，若是这原材料都用市面上最好的食材，是不是能提升这煎饼果子的品质呢？”

王胜利在一旁听着，眼睛亮了起来，连忙说道：“我也这么想过，可这成本一下子就上去了，利润不就少了吗？咱们小本生意，哪经得起这么折腾呀。”

陆沉只能表示理解，可不么！他有系统返利支撑起利润，可这两位老板没有啊。

就算是要传承美食，总不能让这两位老板亏本干买卖吧！

“王老板，你的顾虑确实没错，我现在一个煎饼果子的利润也就在一块多一点，一整天卖一百个煎饼果子也只不过挣一百多块钱。”

“可我现在的生意你们也看到了，虽然单个利润不算高，但胜在销量还不错。而且，等你们把煎饼果子的品质提上去，口碑打出去，顾客自然会越来越多。到时候薄利多销，利润也就起来了。”陆沉耐心地解释道。

刘明远皱着眉头，有些担忧地说：“话是这么说，可这成本控制不好，前期投入太多，要是生意还没起色，那我们可就亏大了。”

陆沉笑了笑接着道：“亏还能亏多少呢？工具手艺都是现成的，食材成本一天成本一百块都用不了。”

“这样，下午咱们一块去市场，我带着你们一块去买食材，咱们从买食材开始，我一步一步的教你们这正宗津门煎饼果子的做法！”

刘明远和王胜利听闻，眼中满是惊喜。刘明远激动地说道：“陆师傅，你真是太仗义了！有你带着我们，我们心里踏实多了。”

王胜利也在一旁附和：“是啊是啊，陆师傅，太感谢你了，要不是你帮忙，我们都不知道该怎么办了。”

三人客套了半天，关系倒是越发熟悉了。

临近中午，王胜利说什么也得拉着陆沉去饭店搓一顿。

陆沉起初还想推辞，毕竟大家都是小本生意，挣钱不容易，但架不住王胜利的热情，最终还是答应了。

一顿饭宾主尽欢。

到了下午，陆沉便带着两位老板来到了自己常去的市场，挨个购买制作煎饼果子的原料。

不过因为两个老板没有食材鉴定之眼这种外挂，所以陆沉只能通过食材鉴定之眼给出的信息，反推食材的鉴定技巧。

不论是各类杂粮面的挑选，还是鸡蛋，酱料的挑选技巧，全部都说给了两个人听。

这两位老板也是干了十几年的煎饼果子生意了，但以前做煎饼果子多是机械性的重复，而今天他们算是开了眼界了。

以前没有注意到的小细节，经过陆沉的一番讲解，茅塞顿开，受益匪浅。

“好了，基本原料就是这些了，接下来你们上我家，我再教你们怎么调面糊，怎么炸果篦儿，以及酱料的配方。”