第78章 谁特么把火车给我放屋里了！

说着，陈红梅一把将王主任手里的一千块钱抽了过来，递给了陆沉，然后压低声音道：“这钱给你你就拿着，毕竟这事也是我们监管不严造成的。这后面的事你就别管了，我们会处理好的。”

陆沉很快就明白了陈红梅的意思，毕竟在这个事件里自己只是一个顾客，一个受害者，掺和在其中也不是什么好事。

而且这件事如果真传出去，对于市场的声誉也确实会有影响，所以陈红梅让自己赶紧抽身，无疑对双方来说都是一个好选择。

“我明白，”陆沉将钱折好塞进内袋，声音放轻：“但如果需要证人，随时可以找我。”陆沉晃了晃手机：“刚才的对话我开了录音。”

陈红梅挑眉，眼底闪过一丝赞许。

“那个，你还有事是吧，那我就不留你了！那个你要去买新鲜的鸡爪？你去那边的摊位，老周那里，他那里的货不错，你可以去看看。”

陈红梅高声道，确保在场的每个人都能听见，边说还对陆沉使了使眼色。

陆沉自然心领神会，扫视了众人一眼，便转身朝着老周的摊位走去。

而他身后，陈红梅则是朗声道：“这个大家都散了吧……事情我们会处理好的，等结果出来我们会进行公示……”

……

陆沉叹了一口气，他只不过是想在市场上买一点鸡爪，却没想到能遇到这种事。

不过得了一千块钱的奖金，也算是弥补了一下他那脆弱的心灵吧。

来到了老周的摊位前，老周正在整理着货物，他似乎对于市场上的一些骚乱早就已经见怪不怪了。

见有客人上门，老周立马迎了过来，咧嘴就是一笑：“老板，买点什么？”

陆沉点了点头，问道：“你们这有没有新鲜的鸡爪卖啊！”

老周立马点头：“有，今天刚到的鲜货，个头啥的都不错，我带你看看。”

跟着老周去了里屋，冷鲜柜里摆着的满满当当的生鲜制品，下面则垫着厚厚的冰碴。

陆沉一眼就看到了冷鲜柜里的新鲜鸡爪，爪尖的指甲干干净净，在白炽灯下泛着粉色的光泽。

“你瞧瞧，这种成色行不？”

陆沉点了点头：“这种怎么卖？”

“这种二十八块一斤，要是要的多的话还能便宜点。”

二十八块！

或许是有了先前吴老二的报价，现在陆沉听到二十八块一斤这个价格感觉太便宜了。

不过为了保险起见，他还是开启了食材鉴定之眼的能力。

【叮！新鲜鸡爪：S级，屠宰处理后保鲜冷藏，无注水，无暗伤。】

陆沉暗自松了口气，又仔细观察了一下这些鸡爪的状态。

“先给我来二十斤鲜鸡爪吧，我先看看品质怎么样，好的话我再大量进货！”

老周咧嘴一笑，抄起不锈钢盆往冷鲜柜里一探，挑出了二十斤个头匀称的新鲜鸡爪。

“您放心，我们家货质量有保证，不好包退！”

拿着买好的鸡爪，陆沉又去卖肉老乔那里搞了十斤新鲜的前腿肉。

当然一些制作柠檬无骨鸡爪的配料陆沉也没忘，新鲜的柠檬小米辣也都买了一些。

一番折腾下来已经快到中午了。

随意的在街边小店吃了一碗东北老板制作的正宗河北石家庄特色美食——安徽牛肉板面！

这一顿，差点把陆沉给吃哭了，他从来都没有吃过这么难吃的面条。

那面条坨在一起不说，汤底齁咸，油辣椒一点香味没有，吃起来相当的腻。

如果仅仅是这样也就罢了，关键这碗简简单单的面条，他居然敢收十五块！

最后陆沉本着不浪费粮食的原则，就着大蒜又倒了小半瓶的醋才勉强把面给吃完。

回到了家，小吃车依旧还是那副老样子，看起来并没有什么特殊的变化。

略微休息了一下，陆沉先把新买的前腿肉处理了一下，然后重新炖了一锅的腊汁肉为明天的出摊做准备。

忙完这些，陆沉这才开始制作无骨柠檬鸡爪。

将二十斤新鲜鸡爪洗净，放入锅中，加入清水、葱姜和花椒，开大火煮开焯水。撇去浮沫后，继续煮 5分钟，确保鸡爪熟透又不失Q弹。

捞出鸡爪放入凉水中浸泡 30分钟，待其完全冷却后开始剔骨。

略微回忆了自己在时光学徒模式中练了三个月的刀工，陆沉用菜刀轻压鸡爪，顺着骨头缝隙划开，指尖轻推，完整的无骨鸡爪便脱骨而出，动作熟练流畅，一个来小时的时间，二十斤鸡爪全部剔骨完成。

接着便是切柠檬，调料汁。

满满一大盆的鸡爪放入切好的柠檬，小米辣、蒜末。再倒入提前调好的料汁，盖上保鲜膜后，放入冰箱冷藏。

接着便是耐心的等待。

傍晚，陆沉打开冰箱，取出浸泡好的柠檬无骨鸡爪，酸甜的香气扑鼻而来。

他忍不住尝了一口，鸡爪酸甜爽口，柠檬的清香与小米辣的微辣完美融合，口感 Q弹有嚼劲，居然比当时在田阿婆那里做的还要略胜一筹。

【叮！恭喜宿主制作出完美的潮汕柠檬无骨鸡爪！评价：S级，经验+ 5】

过程毫无意外的顺利。

只是不知道系统会给这柠檬无骨鸡爪定价多少。

陆沉简单算了一下，二十斤的鸡爪总共花了他五百多，脱完骨鸡爪也就剩下十二斤的样子，这一斤的鸡爪成本就接近五十块。

这还没算配料，包装盒。

“希望系统能给价格订的稍微高点吧，要不然岂不是白忙活了！”

陆沉拿出包装盒，把这些鸡爪分行了分装，每个盒子半斤的鸡爪，这样也比较方便售卖。

将最后一盒鸡爪封好后，陆沉这才长长的舒了一口气。

恰在此时，系统的提示音也适时的响了起来。

【叮！恭喜宿主小吃车改造完成！新增西安腊汁肉夹馍制作部分，白吉馍烤炉已转移至小吃餐车，并新增储物空间，用以存放食材。】

【注意！此次改造，小吃车面积增大，请宿主提前进行规划，以免耽误您正常出摊。】

陆沉兴冲冲的来到了院子，看着焕然一新的小吃车，顿时就愣住了。

谁特么把火车给我放屋里了！

只见原本的小吃车不知道什么时候被分成了三节，一节是原本制作煎饼果子的双灶台，一节是制作烤冷面的铁板扒炉，而最后一节，则是制作西安腊汁肉夹馍的新增区域。

陆沉就无语了。

系统，你特么到底要干啥？