第5章 楚辞中的佳肴

冯泊远给自称“屈原”老者上的几道菜，确实都相当的惊艳。

胹鳖虾仁冬瓜汤，是他根据《楚辞》《招魂》中一句“胹鳖炮羔，有拓浆些”创出一道菜。

“胹鳖”意味炖烂的甲鱼肉。

冯泊远便把这道菜做成了一道汤菜。

把甲鱼炖烂后，用拆下的肉拌上的甲鱼裙边混合搅打成肉丸。

再搭配上虾肉丸，和雕刻出的冬瓜球，组成三种丸子。

其中虾丸和冬瓜丸子较轻，会漂浮在汤面上，甲鱼肉丸比较重沉在汤底。

再搭配上小油菜，用妻子设计烧制的楚国风格陶器罐子盛上。

上桌可以看到，漂浮在上面白色虾丸和半透明状的冬瓜丸子，真的光是看着会让人觉得很漂亮。

蕙草粉蒸肉放在笼屉里上桌，解开笼屉盖子飘出混合着蕙草清香的油脂香。

这两道菜让屈原看着闻着，忍不住直咽口水。

还有一小壶透着桂花香的酒，搭配上一点点花椒粉。

最后还有一份拆开粽叶，放在还是张桐悠设计制作的楚国风格的漆盘上。

冯泊远介绍：“您点了蕙草粉蒸肉，就没有给您再上腊肉的咸粽，这份粽子是糯米、红枣，还掺上了一些菰米。”

听了冯泊远的介绍，让老者目光很自然落在漆盘里粽子上。

形状上是最传统常见的三角粽。

粽叶被垫在下面，红枣、糯米、菰米混合，看上去颜色有些奇特。

这个时候，本来在吃饭的冯芳若凑了过来。

“爷爷这个里面的菰米我爸爸说好贵的，现在我们国内都买不到，妈妈说过去包粽子是用菰叶，应该也会在里面包菰米。

今天是端午节，要纪念一位叫屈原的老爷爷，妈妈让爸爸买来菰米，包在粽子里。”

张桐悠伸手摸了摸女儿凑过来小脑袋，纠正一下女儿。

“屈原可不是老爷爷，那是我们的祖先。”

到了此时，以屈原的聪明才智，大概也猜测到眼下的情形。

他这应该是来到了后世的某个时代。

屈原倒是没想到，后世人竟然会设立一个节日纪念自己。

听到年轻母亲纠正女儿，屈原微微一笑：“叫爷爷也无妨。”

冯芳若见眼前老爷爷同意自己叫屈原爷爷，顿时像是找到了靠山，主动凑上前干脆在老爷爷对面坐下来。

“是吧是吧，老爷爷你也觉得我应该叫爷爷吧。”

冯芳若像是个被打开的小话匣子。

“爷爷奶奶、爸爸妈妈他们都说要叫祖先，若若觉得叫祖先不亲啦，我们都给屈原爷爷过节了，若若就应该叫爷爷的。”

屈原听小女孩这么一番自圆其说的道理，顿时忍不住开怀大笑。

“哈哈哈，对，对，若若说的对，就叫爷爷。”

冯泊远和妻子对视一眼，一时之间不知道该说什么？

张桐悠倒是很快伸手拉起女儿：“若若我们回去吃饭，不要打扰爷爷吃饭。”

还没等冯芳若起身，屈原开口：“无妨，她坐在这不打扰我，我挺喜欢这孩子，很有灵气的孩子。”

冯芳若被夸奖地一脸得意：“嘻嘻嘻，老爷爷喜欢我。”

张桐悠看女儿得意的小样子也是哭笑不得。

这个时候，冯宗栋端着酒杯走过来。

“老哥我敬你一杯酒，谢谢你今天这么大的雨，来光顾我们家，没让我们第一天开业，连一个客人也没有。”

冯泊远看父亲过来敬酒，他不等屈原动手，主动帮忙把酒斟满。

还给点上一点点的花椒粉。

屈原见状微笑：“谢谢。”

然后他相当豪气端起酒杯：“应该是我感谢店家盛情款待，请。”

冯宗栋同样穿着儿媳妇给设计制作的楚国服饰。

所以看到屈原行礼喝酒样子，他下意识跟着有样学样。

一手端着酒杯，另一只手撩起宽袖，杯中的酒水仰头一饮而尽。

这么带着一丝豪气饮下的酒水，顿时让冯宗栋稍稍有点上头。

他回身去抓起自己桌上酒壶，提着酒壶端着酒杯走过来。

主动再次给屈原杯子斟满，也给自己杯中倒上。

冯芳若看到爷爷也过来，她立刻往里坐一点把位置让出来。

“爷爷你在若若身边坐呀。”

冯宗栋笑呵呵在小孙女让出来的地方坐下来。

“好，爷爷在若若旁边坐，谢谢我们家宝贝若若。”

坐下后，冯宗栋看到站在旁边的儿子和儿媳。

“你们先去吃饭，我来陪着这位老哥喝两杯，放心，没事的。”

冯泊远仔细打量，确定父亲没有喝很多。

他交代女儿一声：“若若你注意看着爷爷哦，不要让两个爷爷喝太多。”

冯芳若用小手轻轻拍拍胸脯：“爸爸妈妈放心，若若看着爷爷。”

可爱女儿的小神态，让冯泊远和张桐悠忍俊不禁。

让老者慢用，小两口就先走回去和家人以及餐馆里大家一起先吃饭。

这边冯宗栋打量一番面前老者。

“老哥您这一身装扮很专业，今天是端午节，您怎么会一个人穿成这样来古镇上游玩？不在家和家人一起过节吗？”

屈原听了不禁又给自己斟了一杯酒，然后自顾自喝了一口。

冯宗栋见状赶紧指着桌上的菜：“别光喝酒，吃点菜，这几道菜是我儿子设计的，他比我有本事，以前在京里大酒店当大厨。”

屈原拿起面前筷子，从笼屉里夹起一块粉蒸肉送入口中。

入口便是虽然被油脂浸透，却还吸收着下面蕙草清香的糯米。

五花肉已经被蒸到酥烂，几乎是舌头往上牙膛上一抿就能散开。

屈原瞪大眼睛，满脸不可思议盯着笼屉里粉蒸肉。

这绝对是他吃过最美味的东西。

口腔中稍稍咀嚼，咽下去后依然感到唇齿留香。

“美味，真是难得一见的美味佳肴。”

冯宗栋对儿子受到夸奖，自然心里是感到有些得意。

不过在外面面前，他嘴上还是不会直接夸奖自己儿子。

“这道菜本身没什么难度，只要是把味道调好，上锅蒸出来便行，他一个大厨，如果这个菜都做不好，那就太丢人了。”

屈原听到扭头看了看空荡荡店里，不禁感慨：“如此佳肴，没有人来品尝，实在可惜。”

冯芳若马上接话：“因为外面下雨，大家都不出来玩啦。”

屈原低头想了想：“想要雨歇、天晴，向云中君祈求，或可一试。”

说着屈原端着酒杯起身，走到餐馆门前举杯向天开始吟唱。