第2章 这山上可都是宝

村子里面飘着肉骨头汤的香味和糖茶的焦香味。

八百多斤的大野猪想要一顿吃完，那村里面的老人得拿拐杖抽死人。

村里不过是五六十户人家的小村子，老小加一起也不过是四百多号人，这一大头猪出肉也出了接近四百斤。

现在七月，天气热，生肉放不住，所以村里面就把那一大一小两头野猪都给收拾了。

猪头、蹄子、尾巴、耳朵都给烀了，猪骨头棒子和还有内脏也都炖上了。

剩下的精肉，全都做成了熏肉。

东北熏肉和南方不同，南方是用松柏枝冷熏，但是那肉得先用大量的盐腌个六七天。

东北的熏肉是热熏，要熏的肉切大条，先用盐和香料腌两三个小时，然后煮熟，最后挂熏锅上，用糖、茶和切碎的玉米芯子熏半个多小时就好了。

为了熏这一大一小两头猪，村里的糖和茶都被掏空了。

村里面的小崽子们围着那活捉的七头小野猪叽叽喳喳的，时不时的还拨弄一下小猪耳朵，拽下小猪尾巴，把这七头小野猪吓得直往猪圈里面躲。

男人们分解完了野猪之后就不管了，剩下煮肉熏肉那都是女人们的活。

张军家的院子里，一张大矮桌摆在树荫底下，张军爷爷坐在正座上，周围坐了五六个老头子。

他们也算是这个村子里的长老了，虽然他们没有官职在身，但是他们商量好的事，就算是他们这个叫蛤蟆沟村的村长，张军他爹张茂才也得听着。

“老哥几个，刚才回来我家小军让我抽了一顿，这小子太不像话了，带着一帮子娃娃就敢进大山，这要是真出了事，我就得拿我这把老骨头去交代了。

在这我向老哥几个赔礼了，你们也代我向后生们说句抱歉。”

说完张军爷爷拿起眼前的大碗，以水代酒端了一下。

几个老头子赶紧说道：“张老哥，老村长，你这是干什么，孩子们不都是没事吗？

即便有事那也是命里注定的的事，咱们这大山里长大的娃娃，哪个不是从光屁股开始就在山里爬的。

再说小军这一次也是立了大功了，那头大野猪祸害了咱们多少次庄稼了，咱们可是一次都没逮到它。

这小军一回来就摸着了路径，直接把这个祸害给除了，我们感激还来不及呢，怎么可能怪罪。

再说这打了大野猪，还弄回来了好几头小猪崽子，这更是大功一件呢。”

张军爷爷也没有再说什么，大家就是走个过场，虽然这事是有点风险，可是结果是好的，谁还能怪什么。

喝了一口水，放下了碗，张军爷爷接着说道：“几位老哥，小军这从部队回来后，那孩子还跟我说了一些别的事。

是关系到咱们村子未来发展的大事，他跟我说了，我也学不明白，还是让孩子过来说吧，大家都听听有没有道理，能不能行。”

说完张军爷爷喊了一声“小军，来这边。”

“哎，来了爷爷。”正在猪圈那边和小崽子们逗弄小野猪的张军应声过来了。

来到树荫下边，张军先是给几个老爷子问了好，然后才坐在了他爷爷给他递过来的小板凳上。

他爷爷要是不让他坐，他也就只有站着的份。

“给几位爷爷说一说你的想法，看看几位爷爷的意见，要是你几位爷爷都觉得行，那我们就试试。”

“哎”张军这时候可老实的很，一点脾气都没有。

“几位爷爷，其实我从部队回来的时候就在想，咱们村子以后该怎么走。

国家现在提倡搞活经济，提高老百姓的生活水平。可是咱们村子穷，该怎么搞活经济，提高生活水平？

只是靠种地是不可能了，种地能混个温饱不饿死已经是最多了。

我在城里转车的时候，在城里停了两天，四处转了转，我发现个事。

那就是咱们这大山里看着不起眼的山货，在城里面可是卖的死贵死贵的。

就连那林子里遍地都是榛蘑，你们知道那要多少钱一斤？”

“多少钱？不会要一块钱一斤吧？咱们卖给供销社的好榛蘑才三毛钱一斤，不会那么贵吧？”

张军伸出了一个手指张开的巴掌，“五块钱，干榛蘑在城里卖到了五块钱一斤。

市面上一两干榛蘑能换五个鸡蛋，一个鸡蛋一毛钱，五个就是五毛，那一斤干榛蘑能换五十个鸡蛋，那五十个鸡蛋就是五块钱。”

“什么玩意？五块钱？一斤干榛蘑能换五十个鸡蛋？这玩意怎么这么贵？

那咱们往年卖供销售的干蘑菇不是亏大了。”

老头子们听到了这个价格，各个眼睛瞪得比铜铃还大。

“这是榛蘑，要是红松蘑，那价格比榛蘑还得贵出来一半，得七八块钱一斤。”

听到这个，一个老头子差点没一屁股坐地上。

“七八块钱一斤，那老松树林子里到处都是松树丁，能卖上这么好的价钱了？”

“品相好的能卖到十块。”

张军又加了一句。

这下子这帮老头子可都坐不住了。

这老农民一年到头在地里刨食，到了秋收算一算，交了公粮后能剩个吃喝就已经很不错了，手里要是能够留下了一二百块的零活钱，那就是大丰年。

可那不过就是老林子里的十多斤干蘑菇钱，这上哪说理去。

张军接着说道：“所以我就想，咱们这想要搞活经济就得靠山吃山，这大山里有的是宝，咱们只要弄出来，到城里卖出去，那我们的经济不就搞活了，咱们的生活水平不就上来了。”

“有道理，说的有道理。小军这孩子不愧是出去见过大世面的，这话说的太对了。

咱们以前是空守着宝山啥也不知道，是捧着金饭碗要饭呢。”

老爷子们这时都纷纷说道。

张军爷爷这时磕了磕手里的旱烟斗，说道：“小军他爸去乡里开会回来的时候，也跟我学了。

乡里现在开会也是天天在传达上头的文件，文件上说是要解放思想、搞活经济、提高老百姓的生活水平。

所以小军跟我说了蘑菇这个事的时候，我想着这也应该靠谱，你们觉得呢？”

“我们觉得行，既然上头有了文件，那就算是真的还有什么反复，也落不到我们这些小老百姓头上。

就算是真的不让卖了，那我们留着自己吃也不亏不是，不还都是落自己肚子里头。”

几个老头子纷纷表态表示赞同。

看着几个老头子都没意见，张军爷爷接着说道：“咱们老哥几个，都是从土匪窑子里滚爬出来的。

山里的规矩大家都懂，一个人在大山里是活不下去的。想要在大山里讨口食，那就得抱团，想要自己单干的，早晚都得把命搭里头。

所以我想咱们既然要干，那就用咱们村里的名义干，大家还像当年在山上的时候那样，有钱大家赚，有肉大家吃。

要是有想单干，自己去赚大钱的，咱也不拦着，但是生死有命、富贵在天。

真该是在山上出了什么事，也不要在咱面前哭天抹泪的，咱也不是神仙，活不了人。

你们认这个理吗？”

“认，老村长说咋干，咱们就咋干，咱们听老村长的。”

“对，咱们都听老村长的。”